【蛋挞皮】-j9九游会老哥俱乐部交流

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简介 蛋挞皮即是表面的饼皮。蛋挞皮--原料有低筋面粉135克、高筋面粉15克、酥油20克(黄油亦可)、玛琪淋125克、清水75克,这种食物不仅原料制备简单,而且物美价廉。将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟。把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片。

季节全年

功效与作用

有助发育

营养价值(好处)

1、蛋挞中脂肪含量高,含有高不饱和脂肪酸,不过饱和脂肪酸含量也高,食用时应注意身体健康。
2、蛋塔中富含油脂,不容易产生碳水化合物提供的饱腹感,因此需要增重的人群可以多吃。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1、精致的下午茶:在港式的茶餐厅中少不了就是有蛋挞的下午茶,新鲜出炉的蛋挞,配上一杯丝袜奶茶,给你一个惬意的午后时光。
2、家庭聚会的点心:蛋挞好吃又不饱肚,精致又美味,是点心的好选择。
3、蛋挞加水果:蛋挞上覆盖一层水果粒,清爽加浓厚的味道,碰撞出特殊的口感。

禁忌人群

暂无蛋挞皮的禁忌人群。

适宜人群

蛋挞皮适合大部分人食用。
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