【白果】-j9九游会老哥俱乐部交流

大众养生网 > 食材百科 > 坚果

简介 白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。白果果仁含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、微量元素以及银杏酸等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

季节春、夏

功效与作用

味甘,微苦、涩,性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。

营养价值(好处)

1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;
2. 经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;
3. 银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

副作用(坏处)

白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。

能吃吗

能吃。

怎么吃

进食白果最好的方法是熟食,不适合生吃。
由于白果中含有氢氰酸,过量食用可能会出现中毒症状,因此不可多食。

禁忌人群

对于实邪者不可服用白果。

适宜人群

一般人均可食用白果。对于尿频者、体虚白带的女性,食用白果很有益处。
展开全部内容
网站地图