酸奶一般并不会引起上火，同样并不可以起到下火的作用，性质属于温和。
酸奶里面含有丰富的益生菌和蛋白质以及矿物质等多种的营养成分，性温，喝了以后可以其他多方面补充身体营养的作用，里面含有的益生菌还有利于加快肠道蠕动和加快肠道内的食物排泄，对于肠道和消化系统健康有较大的好处，一般少量和适量的喝并不会导致身体出现上火或是起到下火的作用，过多的喝有可能会导致肠胃负担加重，容易使身体出现消化不良和引起肠胃不适等多种的不良反应，需要控制好摄入量，有利于肠胃吸收和消化以及利用还有利于补充身体营养和增加身体体质，对于身体健康有较大的好处，同样并不会导致身体的健康造成影响。
平时要控制好奶制品的摄入量，还要保持合理健康的饮食，避免暴饮暴食和过多吃油腻煎炸类的食物，都可能会导致消化功能和肠胃的健康造成影响，饮食要以清淡和低脂以及低热量为主补充身体营养，同时并不会导致消化功能受到影响或是引起肠胃不适等多种的不良反应。